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【新闻】生鲜农产品加速拥抱互联网锈毛冬青

发布时间:2020-10-19 01:12:05 阅读: 来源:试验机厂家

生鲜农产品加速拥抱互联网

同样是橙子,一斤售价不过3至5元,“褚橙”却卖到12.8元;同样是猕猴桃和苹果,3公斤的“柳桃”价格达168元,3公斤“潘苹果”价格达88元,远超同类产品。去年以来,以“褚橙、柳桃、潘苹果”为代表的人格化农产品品牌走俏互联网,刮起一场农产品电商风暴。

为何“褚橙、柳桃、潘苹果”广受网民追捧?隐含在水果背后的故事化营销手段和人格化品牌塑造是关键所在。

2002年,曾经的“中国烟草大王”褚时健二次创业,在哀牢山深处承包了2400亩荒山种冰糖橙。2012年,85岁的褚时健进京卖橙,“褚橙”的名声不胫而走。柳传志以个人名誉为联想集团农业板块生产的猕猴桃“背书”,潘石屹为家乡甘肃天水的苹果代言……以知名企业家冠名的农产品打上了鲜明的个人烙印,不仅以个人和企业信誉向消费者担保产品的品质和安全,并赋予其奋斗、励志、良心等人格化内涵。以至于不少网民调侃,“哥买的是水果,吃的是精神”。

我国地大物博,农产品丰富多样,涌现出许多地域性特色农产品品牌,如阿克苏苹果、吐鲁番葡萄、莱阳梨、赣南脐橙等。“褚橙、柳桃、潘苹果”等产品跳出地域范畴,开拓出具有丰富内涵的人格化农产品品牌,展现出生鲜农产品“拥抱”互联网后激发出的巨大活力。

与图书、服装、3C电子产品(计算机、通讯和消费电子产品)一样,农产品正成为电商企业激烈角逐的领域。根据阿里研究院发布的《阿里农产品电子商务白皮书(2013)》,2013年阿里平台上经营农产品的卖家数量达39.40万个,农产品销售额同比增长112.15%。

实际上,和茶叶、干果、食用菌等易于储存保藏的“干货”相比,蔬菜、水果等生鲜农产品的“触电”之路并不平坦。中国果品流通协会项目部兼信息部主任陈磊认为,这主要是由于农产品不是工业流水线上生产出来的,很难保证所有的蔬菜水果都具有相同品质;同时生鲜农产品对冷链保鲜、物流配送的要求很高,对运营企业构成严峻挑战。

从阿里研究院发布的数据来看,2013年,零食、坚果、特产类目仍为农产品电商销售额最大的类目,但生鲜相关类目保持了最快的增长率,同比增长194.58%,发展势头十分强劲。

中国供应链联盟理事黄刚认为,正迎来转型与变革的生鲜电商,一方面要布局、整合社会化的供应链平台,另一方面要创新营销模式,通过故事类营销、粉丝营销、体验式营销等多种手段吸引消费者。他表示,“吃货是个大市场,机会很大,值得关注!”

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