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食醋受原料影响价格上涨-【新闻】会泽南星

发布时间:2021-04-20 13:28:02 阅读: 来源:试验机厂家

食醋受原料影响价格上涨

近几日,消费者反映在购买“益源庆”的食醋时发现价格有所上涨。这是怎么回事呢?今天,记者就此采访了太原市益源庆醋厂。 该醋厂的管理人员告诉记者,益源庆的醋产品共有30多个,这次涨价的品种有10多种。400毫升的袋装醋涨了5分钱,散装醋一斤涨了0.2元。而且,益源庆是较晚涨价的企业,很多同行在去年粮食涨价之后,已先后对食醋的价格进行了调整。益源庆是从今年的5月15日开始对该厂的食醋价格进行上调的。 业内人士分析,除了受粮食涨价的因素外,包装产品价格上扬、国家要求调整工人工资政策等因素,也直接导致了制醋企业生产成本的增加。特别是使用纯粮进行酿造生产的企业,由于使用原料的不同,食醋的成本也有很大的区别。益源庆的管理人员讲,该醋厂每生产一吨醋会倒挂600元,尽管目前价格略有上调,倒挂现象仍然不能避免。 针对以后食醋价格是否还会上涨,业内人士分析近期不会再涨,但由于目前酿造醋的原料如谷糠、稻壳等还属于缺货状况,而且加工所需的主要原料——高粱正是青黄不接的时候,因此,醋价格回落的可能性几乎为零。

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